Menu Traiteur pour la Saint Valentin à Andernos-les-Bains sur le Bassin d'Arcachon

Votre Traiteur Au Plaisir des Papilles vous accompagne pour la Saint-Valentin à Andernos-les-Bains sur le Bassin d'Arcachon

Menu – 36,00€ par personne

Mise en Bouche

Tartare de Truite et Fromage Blanc aux Herbes en Verrine

Pressé de Noix de Cajou, Magret Fumé et Foie Gras

Crème de Petits Pois, Œuf de Caille et Jambon Serrano en Cuillère

Carpaccio de Saint-Jacques aux Fruits de la Passion en Cuillère

Entrée

Trilogie de Foie Frais, Cèpes et Cœur d’Artichaut – entrée chaude

Ou

Crumble de Saint Jacques aux Poireaux, Sauce Safranée – entrée chaude                                   

Plat

Dos de Cabillaud en Ballotine, Crème au Champagne

Ou

Palet de Veau, Jus Eclats de Noisettes et Lard Fumé

Mousseline de Patates Douces et sa Déclinaison de Jeunes Légumes Glacés

Douceur

Nougat Glacé et Coulis de Framboises

Ou

Tiramisu parfum Spéculoos

Nous pouvons également vous proposer une sélection de champagne et vin pour votre moment romantique !

Sur simple réservation par téléphone avant le mercredi 12 février 18h00

Dernière minute ? Tentez tout de même votre chance
(sous réserve de disponibilités) 

Retrait le vendredi 14 février dans nos locaux à Andernos-les-Bains sur le Bassin d'Arcachon – horaire à définir ensemble